Repas véganes de fin mai

Bonjour !

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Pâtes aux légumes, sauce cacahuète

Mi-mai, notre groupe scout a passé 4 jours en camp, et c’est pour cette raison que j’ai été absente du blog. Cela a été épique, et pas seulement à cause d’une météo exceptionnelle pour la région et la saison : 4 jours de pluie quasi ininterrompue ! Je n’ai pas pris le temps de photographier nos repas, à part ce tout dernier repas qui devait être une salade de pâtes, qui s’est transformé en pâtes servies chaudes, à accompagner avec tout ce qui pouvait faire une salade composée. J’ai choisi d’associer mes pâtes avec des tranches de concombre, de la salade et des dés de betterave. Et pour la sauce, j’ai utilisé du beurre de cacahuète crémeux que l’on avait acheté parmi les garnitures du pain pour les petits déjeuners.

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Pâtes au chou pé-tsaï

Dans les paniers de légumes Terre de Mars, en ce moment on a souvent du chou pé-tsaï. Je le cuis à la poêle avec beaucoup d’oignon, et c’est bon mélangé avec des pâtes. Ici, je crois que j’ai ajouté une sauce fromagère pour équilibrer le menu. En dessert, du melon.

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Pique-nique rapide

Le 26 mai il y a 30 ans, l’Olympique de Marseille gagnait la Ligue des Champions. Pour fêter dignement cet anniversaire, la Ville de Marseille a organisé la rediffusion du match sur le Vieux Port, en présence de plusieurs joueurs de ce match historique. J’ai empaqueté rapidement ce que j’avais dans le frigo pour aller avec les enfants assister au coup d’envoi, histoire de dire qu’on a profité de la fête. Les supporters ont organisé un feu d’artifice géant sur tout le littoral marseillais, et le lendemain un tifo impliquant tout le stade Vélodrome. C’était chouette, cette fête partagée par tout Marseille !

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Repas spécial mâche, en sandwich et salade de riz

De la salade de riz, maïs, lentilles, agrémentée de mâche, un sandwich de dip de tournesol et mâche, et en dessert du yaourt de soja façon fromage blanc (égoutté et additionné d’un peu d’huile de colza raffinée), surmonté d’un peu de noix de coco râpée et de granola (la noix de coco râpée sert à isoler un peu le granola de l’humidité du yaourt pendant le transport).

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Poêlée de printemps

Doudou a cuisiné cette poêlée de courgette avec des pois chiche et des fèves fraîches (préalablement écossées, bouillies et décortiquées). Je crois que la garniture était du couscous, mais c’est vrai qu’il est tellement fin qu’on dirait de la semoule de manioc !

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Brick soleil

Avec des feuilles de brick, de la purée de pomme de terre et des petits pois ou des cornichons, selon les goûts. La recette est ici.

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Pâtes à l’ail

Le repas de pâtes express selon Doudou : pendant que des pâtes cuisent, il fait frire de l’ail dans de l’huile d’olive, et mélange cette « sauce » avec les pâtes égouttées. Je suppose que l’on a équilibré ce repas en mangeant des bâtonnets de carotte et des pistaches.

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Repas au Lauracée

Un soir sans enfants, youhou ! Avec Doudou on en a profité pour faire un repas en amoureux au Lauracée. Vous voyez ici leur entrée avec des asperges, des petits pois, des radis, des fragments de brick, des raisins et des fleurs comestibles.

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Repas chez Yoj

Pour son anniversaire, le Béluga voulait aller manger du poulet pané chez Yoj. Nous y sommes donc allés, et en version végane il y a ce joli menu avec des raviolis, de la tempura de légume, une salade de haricots verts, une « salade » d’aubergines et des makis saupoudrés d’oignons frits.

En dessert, il y a désormais des mochi garnis de crème glacée dont tous les parfumes sont 100 % végétaux ! Ce n’est pas spécialement dans mes goûts mais j’étais ravie de pouvoir découvrir ce type de dessert.

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Les pivoines de Terre de Mars

Ce n’est pas comestibles, mais j’avais trop envie de partager avec vous ces magnifiques pivoines. J’ai grandi dans une maison où il y avait souvent de magnifiques bouquets de fleurs (créés par la formidable fleuriste Une pensée à l’envers). Je n’achète quasiment plus de fleurs, d’une part parce que je suis peinée que ces plantes soient coupées pour ne survivre plus que quelques jours chez moi, et d’autre part à cause de leur impact écologique et éthique chez la plupart des fleuristes. Quand je veux vraiment offrir des fleurs à quelqu’un qui est loin de moi, je les commande chez Lilas Rose boutique. Et j’ai décidé de profiter de la saison des pivoines chez Terre de Mars pour m’offrir ces magnifiques fleurs cultivées localement de manière écologique.

Elles sont un peu magiques : roses au départ, elles sont devenues jaunes une fois complètement ouvertes !

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Bon week-end !

Repas véganes de fin avril

Bonjour !

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Bento avec les premières fraises

Le contenu est léger car j’ai petit-déjeuné tard : des bâtonnets de carottes, un morceau de sandwich au tofu brouillé-mayonnaise, un reste de gâteau au chocolat, des fraises et un yaourt de soja à la mangue.

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Bento chou

Commençons par le dessert : des tranches de kiwi avec un yaourt à la mangue, miam ! Pour le plat, j’aurais dû prendre une boîte plus petite, donc j’ai utilisé une grande feuille de salade pour caler les aliments. Voici le contenu une fois la feuille de salade retirée (et mangée telle quelle) : du riz, du chou vert poêlé avec des oignons et additionné de châtaignes en bocal, du tofu fumé.

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Sandwich 100 % végétal de Master K

En face de mon lycée se trouve un snack formidable : Master K. Il y a des kebab classiques mais aussi une version végétarienne, que le gérant-cuisinier végétalise très volontiers et de manière délicieuse : on y trouve des crudités (dont du chou rouge finement  émincé), des falafels, des tomates séchées, et la sauce est remplacées par du jus de citron frais et de l’huile d’olive infusée avec de l’ail et des tomates séchées. Un régal que l’on peut accompagner de frites et manger en terrasse ou à emporter.

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Pique-nique

Le Béluga avait un sandwich au Végé-tranches fumées, le Pino du dip de tournesol, Doudou et moi une salade avalanche (version avec pois chiche et raisins secs) et pour tout le monde, chips, carottes et radis.

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Repas à la Cantine de Lotus

Voici un super petit restaurant où Christel et moi avons mangé entre notre quête à la Bibliothèque-Musée de l’Opéra et celle à la Bibliothèque Richelieu (sur les traces de Frances Taylor) : la Cantine de Lotus. Nous l’avons découvert grâce à Veg0resto et j’y retournerai avec grand plaisir. Il est tout petit est sans réservation, donc il vaut mieux y aller avant 12h ou à 13h30. Il y a un large choix végane (le restaurant est 100 % végétarien), avec des tteokbokki (photo ci-dessus), des bento, mais aussi des desserts et boissons gourmandes comme un matcha latte nappé de chantilly végétale (j’espère le goûter une prochaine fois).

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Repas au Restaurant de la gare

Début avril, ma famille s’est réunie pour un enterrement et à cette occasion nous avons pris ensemble un grand repas au Restaurant de la gare, à Ardentes. Dans un cadre très traditionnel, le maître d’hôtel et la cheffe ont préparé un repas classique pour la famille et un délicieux menu 100 % végétal pour Doudou et moi. Je n’hésiterai pas à y retourner si je reviens dans la région !

En amuse-bouche (ci-dessus), de la pomme de terre creusée pour y accueillir une mini salade de crudités. En entrée, une salade de lentilles avec des tomates cerise et un croustillant de brick au sésame.

En plat, un risotto aux champignons, dont on a pu se resservir à volonté.

En dessert, une salade de fruit très réussie, à base de fruits frais et de noix de cajou grillées.

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Repas à l’Escale Village

Le soir, nous avons mangé dans l’espace brasserie d’un célèbre restaurant routier, l’Escale Village à Déols. En version végétale, on nous a préparé une assiette 100 % légumes, très bien assaisonnée. Comme vous me connaissez un peu, vous pouvez imaginer que j’ai aussitôt commandé une portion de frites pour ajouter des calories à cette assiette.

En dessert, une salade de fruits joliment décorée d’une dentelle de chocolat noir.

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Chasse aux œufs à la Végébon

Cette année, on a recommencé la chasse aux œufs à la Végébon, en intérieur et avec des mini Oreo dans certains œufs. Comme l’an dernier, les enfants ont ensuite souhaité préparer de nouveaux petits papiers et les cacher dans les boîtes-oeufs pour qu’on joue à nouveau.

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Bon dimanche !

Frances Taylor was the first Black dancer to perform with the Paris Opera Ballet

Version française : cliquez ici

Misty Copeland has launched a treasure hunt about Frances Taylor Davis, the first African-American dancer to be invited to perform with the Paris Opera Ballet. Let’s watch the results !

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First, do you know who Frances Taylor is ? She is better known as Frances Taylor Davis (she married Miles Davis). Let’s start with her early life.

Frances Taylor was born in 1929 and trained as a ballet dancer, as evidenced by a photo of herself on pointe at age 10, two years after she started taking ballet lessons.

The photo above is from this video of Frances Taylor Davis being interviewed by Tripp Mahan for WeHoTV.

According to the video, Frances Taylor’s dream was to become a professionnal ballerina, inspired at age 14 by seeing a Ballets russes de Monte Carlo performance that included Alexandra Danilova performing « Swan Lake » and Maria Tallchief as the Sugar Plum Fairy in  » The Nutcracker ».

At 16, Frances Taylor danced several classical ballet roles, and the photo below (from the same video) shows her as the Swan Queen in « Swan Lake ».

But, living during the racial segregation in the USA, it is with the Katherine Dunham compagny that Frances Taylor started her professionnal career. Katherine Durham compagny is the first African-American modern dance compagny and, at the time, was the only self-sufficient American black dance compagny.

Then, Frances Taylor didn’t have further opportunity to perform as a ballerina, except for this famous show with the Paris Opera Ballet.

The clues for our quest are in Frances Taylor Davis’ interview by Tripp Mahan for WeHoTV (starting from 5:25). She names her ballet partner, Max Bozzoni, as well as the venue : the Théâtre des Champs Élysées.

Frances Taylor also states that she came in Paris, France, in 1948 as part of a Katherine Dunham compagny tour. She adds that she received rave press reviews and was nicknamed « Leslie Caron of the tropics » (Leslie Caron being a famous ballerina at the time), even leading to some jealousy from other dancers in Katherine Dunham compagny.

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With my friend Christel, thanks to these clues and to the wonderful ressources of the Bibliothèque Nationale de France, available for free on the Gallica website, we have found press clippings documenting these facts. We even found a picture of Frances Taylor with Max Bozzoni ! Let me display and translate them for you.

Every press clipping and picture that I will share from now are sourced from gallica.bnf.fr / Bibliothèque nationale de France. You can reuse these contents for nonprofit purposes, provided that you credit them as « Source gallica.bnf.fr / Bibliothèque nationale de France » or « Source gallica.bnf.fr / BnF ».

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« The Leslie Caron of the Tropics »

Frances Taylor does not appear in the French press of 1948-1949, which mentions Katherine Dunham’s troupe’s ‘A Caribbean Rhapsody’ tour. But the troupe toured internationally many times over the next few years, so Frances Taylor returned to Paris several times.

Frances Taylor nickname in the French press originates in an article in the newspaper  « Paris-Presse, l’Intransigeant » dated 17 October 1951. It was entitled: « Katherine Dunham’s two assets : a voodoo priest and the Leslie Caron of the Tropics ». The article text states: « The revelation of these new ballets is a young dancer that we had barely seen on the last tour: Frances Taylor. She looks like a sister to Leslie Caron, a black milk-sister. ».

The newspaper « Libération » of 18 October 1951 contains an article entitled « The « Leslie Caron » of the Tropics. Above a picture of Frances Taylor, it states « Katherin Dunham (…) has brought back with her a young blanck dancer already nicknamed (because of her likeness with the pretty ballerina) the Leslie Caron of the Tropics: Frances Taylor, this is the name of this artist whose sex appeal and wild flexibility set out to conquer Paris. »

The 23 October 1951 issue of the newspaper « France Soir » shows another photo and this text: « Star of Catherine Dunham compagny, this (black) pearl of acrobatic dance is the « Leslie Caron of the Tropics ». This daring adolescent (20 years old), Frances Taylor, is the black wonder of dance, wich will appear tonight, in the Théâtre des Champs-Elysées, in Catherine Dunham compagny new show. During rehearsals, she won a huge success for her acrobatic skills and was nicknamed « The Leslie Caron of the Tropics ». »

Frances Taylor popularity prompted Katherine Dunham to forbid her dancer to let photographs take pictures of her, as we can read in the 30 October 1951 issue of the newspaper « Le Petit Marocain »… also displaying a photo of Frances Taylor. The text states: « Katherine Dunham has just fobidden Frances Taylor, the revelation of the compagny and nicknamed « The Leslie Caron of the Tropics », to be photographed. France’s great success with photographers had, indeed, triggered a terrible crisis of jealousy among other dancers in the compagny. Above, Frances Taylor smiles at the photographers (for the last time!). »

Frances Taylor came back to Paris in 1952, still called « Leslie Caron des tropiques », as reported in the newspaper « Paris-Presse, l’Intransigeant » of 26 December 1952.

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The « Foreign Press Gala » of Tuesday 4 December 1951

The show in which Frances Taylor danced with Max Bozzoni and other dancers of the Paris Opera Ballet was the second « Foreign Press Gala ». It was held in early December 1951 at the Théâtre des Champs Élysées.

Christel and I found this piece of information in the newspaper « La Vigie Marocaine » dated 6 December 1951. It included the name of this act : « Mélange » (« mix »). Here is the full text: « But the most terrific act was an exotic dance from Katherine Dunham and Serge Lifar, which appeared perfectly set despite being said to have been quickly improvised. The collaboration between exotic and classical continued with a show titled « Mélange », danced by Frances Taylor, star of Katherine Dunham compagny, and Max Bozzoni, from the (Paris) Opera. »

In newspaper « Le Franc tireur » of 2 December 1951, we found the date for this event: 4 December 1951. The text states that this gala was to be presided by Vincent Auriol, then President of France, and Trygve Halvdan Lie, Secretary-General of the United Nations, was to attend.

The 3 December 1951 issue of the newspaper « France Soir » detailed the programme. It included several acts in collaboration with the Paris Opera Ballet and Katherine Dunham compagny: a classical piece with a male dancer form the Opera and three female dancers from Katherine Dunham’s, another classical piece with three female dancers from the Opera and a male dancer of  Katherine Dunham compagny, then a South American dance duet with Katherine Dunham herself and Serge Lifar.

In the 15 December 1951 issue of the newspaper « France Illustration », we found a group photo taken just after the show.

We can see Frances Taylor, wearing a ballerina dress and holding a large bouquet of flowers, accompagnied by Max Bozzoni in a ballet outfit. They are surrounded by other dancers from the Paris Opera Ballet and from Katherine Dunham compagny.

The caption reads « At the Foreign Press Gala, the Katherine Dunham and Paris Opera Ballet compagnies danced « Mélange ». From left to right, Bozzoni, F. Taylor, Katherine Dunham and Serge Lifar. »

We have the treasure: a picture with Frances Taylor wearing a romantic tutu dress, after dancing a ballet with Max Bozzoni, star of the Paris Opera Ballet ! As a reminder, if you repost this photo, you must indicate Source : gallica.bnf.fr / BnF. 

To find this picture, we typed « Bozzoni « Frances Taylor » » in the Gallica.bnf.fr website search engine. Then, we typed « Dunham Lifar » in the search engine and found an additional photo!

Look at this page from the 6 December 1951 issue of the newspaper « Paris-Presse, l’Intransigeant »:

It features a photo of Frances Taylor dancing with Max Bozzoni!

To this day, this is the first and the only picture of adult Frances Taylor on pointes! As a reminder, if you repost this photo, you must indicate Source : gallica.bnf.fr / BnF.

The caption reads: « Frances Taylor, star from Katherine Dunham compagny, for a moment a ballerina, was applauded with Max Bozzoni from the (Paris) Opera, in the prelude of the show called « Mélange ». »

By the way, we can see that Frances Taylor was not wearing white tights for this performance, which extend the line from her arms and her head to her legs. Given the low resolution of this photo, it is not clear if Frances Taylor wore brown tights or no tights at all. If she did wear brown tights, we could nuance the fact that Llanchie Stevenson was the first black ballerina to wear brown tights with a tutu. Anyway, even if Frances Taylor had worn brown tights in 1951, it really is Llanchie Stevenson who decided to wear brown tights above her pointe shoes so that the line of leg colour would extend to the tip of the foot.

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For the record about French decency and a bit of French humour, the 8 December 1951 issue of the newspaper « Libération » explains that eventually the French president Vincent Auriol was not able to attend this gala. Here is the translated text: « Forbidden to the president ! ». (…) Unanimous applause, on the other hand, for the dazzling flower girls of Eve and New Eve compagnies ; but some applause was missing, the one from the high person under whose effectice presidency this festivity was to take place: M. Vincent Auriol. This was because the Protocol, unfailingly concerned with presidential modesty, had deemed that the First (President) of the (French) Fourth (Republic) could not contemplate the breasts of three of these nymphs who alone have the priviledge to appear under the (artificial) lights of Paris nights devoid of the slightest snowflake that conceal the lure of their colleagues’… « Cover this breast which he cannot behold… » thought M. de la Chauvinière. These weren’t covered: from then on, no president… This proves that Félix Faure is really dead. » To understand the humour of the last sentence of this « Libération » article, you need to know that Felix Faure was a President of France who died in his office in the Élysée Palace, while having sex with his mistress.

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If Misty Copeland ever plans to launched a new edition of her book « Black ballerinas », she will be able to update Frances Taylor Davis’ page: we now have evidence of the show in which an African American ballerina performed with Paris Opera Ballet.

Mission Accomplished !

Repas véganes de début avril

Bonjour !

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Repas petits pois

Pour le dîner, on n’avait plus aucun légume en stock à part un sachet de petits pois surgelés. On les a faits cuire pour accompagner le dîner et pour faire un velouté de petits pois. Et pour mon repas du lendemain, j’ai mélangé un reste de pâtes en sauce tomate avec le reste de petits pois, et des graines de courge pour les protéines, les minéraux et le croquant. En dessert, des morceaux de poire et des pistoles de chocolat noir.

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Repas ragoût de lentilles

Ci-dessous, le ragoût de lentilles de Hafida, avec une partie des légumes remplacés par ce qu’on avait en stock : des navets. Le lendemain, j’ai emporté le reste de ragoût à manger avec du pain, un reste de salade de fenouil à la clémentine, et en dessert des tranches de pomme saupoudrées de noix de coco râpée.

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Repas restes de colcannon

Note à moi-même : ne plus utiliser la grille fine du moulin à légumes pour faire de la purée, surtout quand les pommes de terre ne sont pas prévues pour faire de la purée ! Je penser que j’ai mouliné pendant 30 minutes, tout ça pour obtenir une purée très élastique… A gauche de la boîte, la purée, à droite le chou cuisiné pour le mélanger à la purée et faire du colcannon, au milieu un reste de tofu fumé aux graines de sésame. En dessert, une pomme et de la pâte d’amande.

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Pâtes en sauce à la purée d’amande

J’ai utilisé cette recette de sauce fromagère avec de la purée d’amande blanche et l’ai mélangé à des coquillettes tricolores. C’était réconfortant !

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Salade de lentilles et légumes rôtis

Des légumes racine rôtis (ici on aperçoit des navets), des lentilles cuites, une vinaigrette à la moutarde et de la mâche. C’est miam et bien pratique en pique-nique !

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Repas de O’Kwat

O’Kwat a légèrement fait évoluer sa carte et je suis 100 % fan de ce veggie bowl, ici pris à emporter dans mes propres contenants. Il contient une salade avec de l’avocat, des haricots rouge en sauce, de la banane plantain frite, le tout sur un lit de riz blanc. C’est donc un plat 100 % végétal, sans gluten, équilibré et gourmand, waouh !

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Porridge & compote

Voici la collation que j’avais emportée dans le train pour aller au concours Saveurs durables 2023 : du porridge accompagnée de purée de pomme.

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Wrap et potatoes de Coqs’n’roll

Dans le train retour de Saveurs durables 2023, j’ai mangé un repas acheté à emporter à la station de RER Châtelet-les halles, dans le snack Coqs N’rolls : un délicieux wrap 100 % végétal, accompagné de potatoes. Si j’avais voulu un dessert, il y avait de la compote.

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Déjeuner au lycée du Val de Bièvre

L’édition 2023 du concours Saveurs durables s’est déroulée, comme toujours, avec un grand professionnalisme et beaucoup de chaleur humaine, et les créations des équipes ont été épatantes. Vous pouvez les voir ici. Nous avons déjeuné au restaurant d’application « 1000 saveurs » du lycée du Val de Bièvre avec un menu délicieux et bas carbone, en version 100 % végétale pour moi.

Un florilège de couleurs, textures et saveurs. Bravo aux formateurs et aux élèves de seconde du lycée du Val de Bièvre qui ont assuré la cuisine et le service de ce repas !

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Bon dimanche !

Repas véganes de fin mars

Bonjour !

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Bento riz & brocolis 1

J’avais des brocolis cuit à la vapeur (le Pinto aime en manger un peu ainsi), du riz et un tout petit reste de quiche aux légumes et graines de courge. J’ai décongelé du tofu fumé aux graines de sésame, ajouté un peu de mâche et un « poisson » de sauce soja et en route !

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Bento riz & brocolis 2

Le lendemain, on prend les mêmes riz et brocolis et on recommence avec les nouveau restes : ici de la garniture à tartelettes de carotte & pois chiche. Comme cela n’apporte pas beaucoup de protéines, j’ai ajouté des cacahuètes avec le brocolis. En dessert, un plaisir avec de la poire et des pistoles de chocolat noir.

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Pâtes express à la courge

J’avais au frigo un reste de sauce tomate et une courge. Pour en faire un repas, j’ai coupé en dés un peu de courge, ai retiré la peau et les ai mis à cuire avec des pâtes dans de l’eau bouillante. Puis j’ai égoutté le tout, ajouté la sauce et des graines de courge pour les protéines et les minéraux. Et un petit reste de parmesan en poudre pour compléter ce plat.

En dessert, des tranches de poire et un reste de cookie balls préparés pour le goûter des enfants.

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Repas express avec des restes

J’avais un reste de saucisses de tofu, un reste de betterave cuite, un reste de velouté de courge… D’après vous, qu’en ai-je fait ?

J’ai ajouté une grosse cuillerée de beurre de cacahuète dans la soupe, cuit et égoutté des pâtes et hop, une plâtrée de pâtes !

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Soupe à l’oignon

Une réalisation de Doudou avec cette recette.

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Repas pizza

Cela faisait longtemps qu’on n’avait pas fait de pizza maison, où chacun dépose sa propre combinaison de garniture comme ici. Ma préférée, c’est artichauts à l’huile, champignon frais, olive noire et parmesan d’amande.

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Mhadjeb

J’aime beaucoup les msemen, ces sortes de crêpes feuilletées nature. Mais ici j’ai choisi la version garnie de fines tranches de légumes, appelée mhajeb. Ici achetée sur la Canebière.

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Repas à Ankara Grill

Au restaurant Ankara Grill, cours Belsunce, j’ai demandé une assiette garnie de falafels, sans sauce au fromage blanc.

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Collation à Starbucks

Après étude du tableau mentionnant les allergènes, j’ai conclu qu’il y avait un aliment solide 100 % végétal chez Starbucks rue Saint Ferreol : le donut nature. J’ai donc mangé mon tout premier donut, avec un chocolat chaud au lait de soja.

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Si vous comptez venir manifester à Marseille sur le classique trajet Vieux Port – MUCEM, vous avez donc des idées pour vous restaurer avant le départ.

Bon dimanche !

Repas véganes de fin janvier

Bonjour !

Ce mois de janvier est passé à toute allure, entre le début où j’étais malade et fatiguée, et le reste du mois où je suis heureuse d’avoir récupéré mon énergie pour ne pas devoir annuler tout ce que j’avais prévu de faire. Ce n’est pas pour autant que j’ai réussi à tout faire, mais au moins j’ai paré aux dossiers les plus prioritaires. Et j’espère ne pas attraper la grippe du Béluga, pour avoir l’énergie de continuer, par exemple en rédigeant enfin l’article pour vous présenter « La bible de l’alimentation de l’enfant et du bébé veggie« , nouvelle édition mise à jour de « Nourrir son enfant autrement » !

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Bento façon petit déjeuner anglais

C’est un bento restes : du riz, du pak choï au sésame, des haricots en sauce tomate du commerce, du tofu à la mayonnaise et au curcuma initialement préparé pour garnir un sandwich, et un peu de petits pois surgelés pour terminer. Pour séparer ces différentes préparations et ajouter encore un peu de féculents, j’ai utilisé comme séparateurs des tranches de pain encore congelées.

Voici ci-dessous ce que cela donne quelques heures et un certain remuage plus tard :

La conserve de haricots à la tomate a été ouverte pour manger au dîner sur du pain (tartiné de margarine) :

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Bento pâtes express

Pendant que les pâtes cuisaient, j’ai préparé cette sauce en utilisant de la purée de cacahuète, et j’ai coupé en morceaux des betteraves cuites sous vide. Une fois les pâtes égouttées, on mélange le tout et le déjeuner est prêt ! Il n’y a plus qu’à ajouter une pomme, emballer le tout dans un furoshiki et filer attraper le bus.

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Bento avec pak choï au sésame

Dans le panier hebdomadaire de Terre de Mars, j’ai découvert mon premier pak choï. Je l’ai cuisiné à la poêle avec de l’ail, de l’huile de sésame grillé, de la sauce soja et j’ai ajouté à la fin des graines de sésame. C’est mon mode de préparation « joker » pour les légumes d’hiver pour lesquels je n’ai pas d’inspiration, et ça dépanne très bien.

Pour accompagner, du riz et de l’amelette de sarrasin – suite à un commentaire sur cette recette, je vous propose de revenir à la dénomination originelle : saviez-vous qu’une omelette est en fait une amelette à base d’œufs ? Que diriez-vous d’utiliser les expressions « amelette de sarrasin » ou « amelette de pois chiche » ?

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Bento polenta et épinards aux pois chiche

Dans un panier de Terre de Mars, j’ai aussi eu de beaux épinards, que j’ai cuisinés avec des pois chiche selon cette recette. Pour accompagner, j’ai préparé de la polenta.

En dessert, des tranches de pommes et un muffin. Je cuisine très rarement des muffins, parce que Doudou, le Béluga et le Pinto préfèrent les biscuits secs. Mais en janvier, avec une de mes classes, il était prévu plusieurs semaines de travaux pratiques éprouvants donc j’ai fait des muffins pour nous aider à tenir le coup. Cette semaine-là, les élèves ont demandé des muffins avec cœur de pâte à tartiner. J’ai suivi ma recette pour mini muffins (à la fin de cet article) mais la pâte à tartiner à eu tendance à couler au fond des moules à muffins (ce qui est logique puisque leur cuisson est plus longue : la pâte à tartiner a tout le temps de tomber au fond).

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Repas au centre Regain

Le week-end dernier, j’ai suivi une formation au centre Regain (Sainte-Tulle). J’avais pu prévenir à l’avance que j’avais une alimentation végétalienne. Comme je préfère avoir le ventre bien rempli, j’avais emporté comme goûter un sandwich (au tofu-mayonnaise) et mis dans mon sac un pot de purée d’amande blanche.

Au self, j’ai demandé à avoir juste les garnitures, et à en avoir une plus grande quantité. En entrée, un des choix était une petite salade, et en dessert il y avait une salade de fruits. J’ai été invitée à prendre un fruit en plus et à me servir à volonté à un bar de crudités.

Pour le petit déjeuner, il y avait en choix végétal du jus de fruit, du thé (ou du café), du pain et de la confiture. J’ai tartiné généreusement le pain avec la purée d’amande pour baisser l’index glycémique de ce repas. S’il y avait eu du chocolat en poudre, j’aurais également utilisé la purée d’amande blanche dans ma boisson chaude : eau bouillante + chocolat en poudre + purée d’amande = chocolat chaud !

Pour le déjeuner, j’ai demandé à nouveau sans poisson ni viande, et comme il n’y avait pas de salade en entrée j’ai profité du bar à crudités.

J’ai donc pu manger à ma faim, avec un coup de pouce pour le petit-déjeuner. Et pour les collations, les organisateurs ont été super : à l’accueil, en plus de la brioche il y avait du pain aux fruits secs, et le lendemain il y avait des amandes enrobées de chocolat noir !

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Pique-nique de fin décembre

Fin décembre, par une belle journée ensoleillée et très douce pour la saison, on a fait un pique-nique incluant des crudités restant de Noël, des sandwich au tofu-mayonnaise (ou aux « végé-tranches fumées » pour les enfants), des cacahuètes, des chips, des pruneaux et des clémentines. C’était magnifique de s’allonger un peu au soleil après cela !

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Muffins au chocolat

Voici les muffins que mes élèves ont demandé les autres semaines : des classiques tout chocolat. J’ai utilisé cette recette, sachant que 150 g de farine correspond à la dose pour une plaque de 6 muffins.

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Bon dimanche !

Paillettes de maquillage éthiques et écologiques

Bonjour !

Depuis le temps que je vous parle de paillettes par-ci par-là, il était temps que je rassemble mes réflexions dans un seul article !

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Que faut-il pour appliquer des paillettes ?

Comme vous l’avez vu pour cet anniversaire, il faut prévoir :

•  Des paillettes
• De la « colle » : du beurre de karité ou du gel d’aloe vera
• Un pinceau pour prélever la « colle »
• Un tissu ou une feuille de papier à poser sous le pot (voire à scotcher sur la table) pour récupérer les paillettes qui s’en échapperont inévitablement.
• Un miroir

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Où mettre des paillettes ?

Pour l’emplacement des paillettes, mon endroit préféré est un arc au niveau des tempes : je trouve cela joli, et en plus ça fonctionne parfaitement avec le port du masque. Vous avez d’autres idées sur cet article de la marque Eco glitter fun.

Si vous avez l’œil affuté, vous notez que certaines paillettes de cette photo ont une forme de lune. Vous pouvez alors en déduire que ces paillettes ne sont pas écologiques ! En effet, actuellement, les seules paillettes à peu près écologiques ont une forme hexagonale, afin de limiter les déchets lors de la découpe des paillettes. Alors parlons des paillettes biodégradables.

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La composition des paillettes biodégradables

Les paillettes biodégradables sont fabriquées en Angleterre, avec des matières premières qui sont fabriquées dans un endroit que je ne connais pas. Il existe deux sortes de paillettes biodégradables :

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Les paillettes Bioglitter® SPARKLE

Elles sont composées de cellulose MRC (une molécule qui se dégrade facilement), de 8 % de plastique (pour enrober la paillette) et de moins de 0,1 % d’aluminium (pour que la paillette brille). Ces paillettes sont quasiment biodégradables, dans le sens de la norme ISO 14851, qui teste si les paillettes se dégradent naturellement en 28 jours dans un environnement aqueux. Selon ce test, les Bioglitter SPARKLE paillettes obtiennent un résultat de 87 % de biodégradation en 28 jours (trait vert sur le graphique ci-dessous).

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Les paillettes Bioglitter® PURE

Elles sont composées de cellulose MRC et ne contiennent ni plastique ni aluminium. Dans les paillettes PURE, le plastique est remplacé par de la gomme-laque, aussi appelée shellac ou E904. La gomme-laque est un ingrédient naturel mais il n’est pas végane. Ces paillettes sont les plus biodégradables : elles obtiennent un résultat de 92 % de biodégradation en 28 jours (trait jaune sur le graphique ci-dessus). Par contre, ces paillettes PURE sont moins brillantes que les paillettes SPARKLE.

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Attention cependant, une étude menée en 2020 par le Dr Dannielle Green a montré que même les paillettes biodégradables avaient un impact négatif sur l’environnement ! Ceci concerne les paillettes Bioglitter SPARKLE, mais aussi les paillettes en mica (les paillettes en mica présentent en plus des problèmes de conditions de travail).

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Mon avis : Avant de comprendre la différence entre ces deux types de paillettes, j’avais déjà fait mon achat : un lot de deux petits flacons en verre de paillettes Bioglitter PURE de couleur claire, « sterling et citrine« , et un lot de six petits flacons en verre de paillettes Bioglitter « Halloween« . J’ai donc testé les deux types de paillettes et clairement je ne rachèterai pas des paillettes PURE. Elles ne sont pas véganes et, surtout, je trouve qu’elles ne sont pas du tout assez brillantes, alors que c’est pour moi la fonction principale des paillettes. Je préfère donc utiliser de très petites quantités de paillettes biodegradables SPARKLE.

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Le format des paillettes biodégradables

Dans le lot « Halloween » de la marque Eco glitter fun, les paillettes sont sous des formats variés :

• pour « rojo » (rouge), c’est format « fin » : 0,15 millimètres de diamètre
• pour « bela » (blanc), « amethyst » (violet) et « nero » (noir), le format est « standard » : 0,2 mm de diamètre
• pour « verde » (vert) et « brûlée » (orange/cuivre), le format est « uber disco ball ». C’est un mélange des formats « standard »,  » uber chunky » (0,24 mm de diamètre) et « super chunky » (1 mm de diamètre). La photo ci-dessus montre ces 3 formats pour la couleur « brûlée ».

Mon avis :Après avoir testé ces différents formats, celui que je préfère est clairement le format « uber disco ball ». Les paillettes sont bien visibles et donnent un résultat très intéressant même quand il n’y a qu’une seule couleur de paillette !

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Le choix des couleurs de paillettes

J’ai acheté le kit « Halloween » car ses couleurs correspondent le plus à ce que nous avons tendance à utiliser, notamment les couleurs dorées et rouge pour notre maquillage assorti au déguisement de dragon rouge et or. Je trouve que les paillettes oranges/cuivre conviennent bien à notre besoin de paillettes dorées.

Par contre, seules 2 couleurs sur les 6 de ce lot sont des paillettes au format « uber disco ball », qui est mon format préféré.

Si on ne veut acheter que des paillettes au format « uber disco ball », il existe le « Pastel uber disco kit » chez Eco glitter fun. Ce lot contient 6 couleurs variées (violet, bleu turquoise, vert, jaune, orange et rose) uniquement au format « uber disco ball » et, comme le kit « Halloween », il contient un mini pot de gel et un pinceau. Il coûte 25 £. Par contre il ne comporte pas de rouge : les paillettes « rojo » ne semblent pas exister au format « uber disco ball ».

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Le conditionnement des paillettes biodégradables

Le kit « Halloween » d’Eco glitter fun a ses paillettes conditionnées dans des mini flacons en verre (4 ml) très mignons. L’emballage extérieur est en carton, très compact, et il inclut deux outils nécessaires pour appliquer les paillettes : un petit pot de gel d’aloe vera et un pinceau qui rentre pile poil dans l’ouverture des petits flacons de paillettes. J’ai choisi ce conditionnement en flacons de verre car je pensais tremper le pinceau dans les flacons, et je trouvais que c’était une bonne idée pour que les paillettes n’aient pas tendance à s’envoler.

Mais en pratique, qu’on applique le gel au doigt ou au pinceau, dès que le pinceau chargé de paillettes touche la peau il attrape un peu de gel. Il n’est alors pas pertinent de le tremper à nouveau dans un flacon. Ainsi, je verse plutôt des paillettes au creux de ma main pour les prélever au pinceau ou au doigt. Au final, le format de mini flacon ne me semble pas plus pratique qu’une petite boîte à ouverture large.

La marque française Si si la paillette propose quant à elle des petites boîtes à ouverture large. L’équivalent au kit « Pastel uber disco kit » chez Eco glitter fun s’appelle le kit « Fierté » chez Si si la paillette. Il comprend des petites boîtes (5 ml) à ouverture large, en aluminium. Il inclut aussi les deux outils clés : un pinceau et un petit pot de beurre de karité. L’emballage est un pochon en coton qui permet de stocker aussi d’autres petits matériels de maquillage. Ce kit coûte 32,90 € et il est vendu sur le site de la marque. On le trouve en version sans pochon sur le site Ayanature (j’y achète les super baumes à lèvre Hurraw). Attention par contre : les paillettes Cuivre moustache (orange) de ce kit sont des paillettes PURE ! Et les 6 couleurs de ce kit sont en fait des mélanges de différentes couleurs.

Les deux marques, Eco glitter fun et Si si la paillette, proposent également de grands conditionnements. Vous pouvez voir ci-dessous un exemple pour la marque Eco glitter fun, utilisé par une maquilleuse professionnelle dont je n’ai malheureusement pas le nom.

Mon avis : Pour une consommation très modérée de paillette, les petits conditionnements sont idéaux. Je trouve a priori plus pratiques ceux de Si si la paillette.

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Conclusion

Si je devais constituer mon stock de paillettes de maquillages à partir de zéro, je garderais en tête que les paillettes, même biodégradables, ont un impact environnemental donc qu’il faut en consommer de manière modérée. Je choisirais des paillettes conditionnées en petit pot à ouverture large mais j’éviterais à tout prix les paillettes PURE. Et j’achèterais les couleurs qui correspondent aux types de maquillage que l’on pratique : bleu-vert, cuivre/or, rouge vif.

• Si j’achetais chez Si si la paillette, je prendrais le mélange Polysirène (bleu-vert), le mélange Full métal paillettes (or-argent) et le mélange Tagadamour (rouge-rose). Chez Si si la paillette, il n’y a pas de paillettes SPARKLE de couleur cuivre ni de couleur rouge vif.

• Si j’achetais chez Eco glitter fun, je prendrais le flacon « uber disco ball brûlée » (cuivre) et le lot « rojo » (rouge) fin et « verde » uber disco ball. Sur la photo ci-dessous, vous pouvez voir le mélange de « uber disco ball brûlée » et de « rojo » fin.

Et vous, avez-vous envie d’utiliser des paillettes ? De quelles couleurs auriez-vous envie ?

Bon week-end, et joyeux Noël si vous le fêtez !

Anniversaire arc-en-ciel (6 ans)

Bonjour,

Pour sa fête d’anniversaire de 6 ans, le Pinto m’a demandé le même thème que l’an dernier : les bisous. Un thème très mignon, mais pas évident ! L’année dernière, j’avais inventé une planète Bisou dont les habitants avaient besoin de notre aide. Cette année, j’ai décidé de faire appel aux couleurs.

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Cette inspiration m’est venue du sac de 100 balles que le Pinto a demandé (et reçu) à Noël dernier… Dans ce sac, il y avait du vert, de l’orange et du violet. Et de mon côté, j’avais envie d’acheter un parachute de jeu, livré avec des balles de couleur bleue, jaune et rouge. Voilà le matériel de base pour cet anniversaire !

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Invitations arc-en-ciel pop-up

J’ai utilisé le modèle de carte pop-up arc-en-ciel du magazine Prima, sans utiliser les 3 arcs-en-ciel petit pop-up : j’ai uniquement utilisé celui de taille moyenne, pour que ce soit plus rapide et que j’aie plus de place pour écrire le texte.

Je vous ai mis ici le pas à pas en photo, pour que ce soit facile pour vous et parce que les explication du fichier ont une petite incohérence. Il est proposé de plier chaque arc-en-ciel en deux au milieu, mais sans les coller au milieu de la carte : cela n’est pas possible de faire un pop-up ainsi !

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Activité d’accueil : Fabriquer une baguette magique

J’aime bien que les enfants fabriquent quelque chose qu’ils vont rapporter chez eux en souvenir de l’anniversaire. J’ai placé cet atelier de fabrication de baguettes magiques en début d’anniversaire pour 3 raisons :

• les enfants sont plutôt calmes
• les enfants ne sont pas tous arrivés, donc il n’y a pas trop d’enfants à encadrer à la fois (il faut quand même 2 ou 3 adultes)
• la colle aura le temps de sécher pendant la durée de la fête.

Je pensais proposer une baguette magique sur le thème de l’arc-en-ciel, comme cette baguette nuage de My little day. Finalement j’ai préféré laisser les enfants libres de choisir la couleur des rubans (j’en avais acheté un lot, au départ pour emballer nos paquets cadeaux zéro déchet) et la forme qui surmonte leur baguette magique (choix entre étoile ou cœur). Cela leur a beaucoup plu !

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Point de départ des activités : la fusée de la planète Bisou

J’ai pris un tube en carton pour faire le corps de la fusée et un rouleau de papier toilette pour former le pointe de la fusée. Le réservoir de la fusée a été matérialisé par un carton vide.

Et pour faire le lien avec le thème de l’anniversaire, j’ai scotché des rubans de couleur arc-en-ciel à un cœur, puis ai fixé l’ensemble à la fusée avec un élastique.

La fusée des habitants de la planète Bisou est en panne ; pour la faire démarrer, il lui faut du carburant ! Il se présente sous la forme de balles de couleurs, les mêmes couleurs que les rubans de la fusée. Ici, j’ai des balles des 3 couleurs primaires (rouge, bleu, jaune) + un sac de balles aux couleurs secondaires (orange, vert, violet), donc cela convenait parfaitement aux couleurs de l’arc-en-ciel.

Mais attention, pour que les balles soient utilisables par la fusée, il faut les « énergiser » ! Les activités de l’anniversaire ont donc consisté à trouver les balles puis à les énergiser afin de faire démarrer la fusée.

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Activités pour remplir le réservoir de la fusée

Donc les premières activités servent à « gagner » des balles aux 3 couleurs primaires, ce qui permet d’obtenir le parachute. Puis petits jeux qui permettent à chaque fois d’obtenir des balles aux couleurs secondaires.

« Jacques a dit » : Ce jeu nous a permis d’emmener les enfants de la maison au jardin, où étaient dispersées les balles rouges. A la fin du jeu, la dernière consigne était : ramassez toutes les balles rouges !

Lancer de balles : On a « énergisé » les balles rouges en les lançant sur une cible : un grand cœur en bois accroché à un arbre. Comme les balles sont très légères, il n’y a pas de risque de se blesser en recevant une balle donc les enfants peuvent lancer les balles dans un joyeux désordre.

Une fois qu’une balle a touché la cible, elle est énergisée et l’enfant la ramasse pour la déposer dans le réservoir de la fusée.

« Parcours du combattant » : Pendant le lancer de balles rouges, un adulte a discrètement déposé les balles jaunes a un endroit. Pour le jeu suivant, chaque enfant devait suivre un parcours défini par l’adulte (tourner autour d’un arbre, marcher sur une ligne tracée au sol, etc), récupérer au passage une balle jaunes et la mettre dans un panier (on les énergiserait plus tard).

Pendant ce temps, un adulte cachait les balles bleues.

« Concert de bruits de bisou » : Au top, tous les enfants ont dû faire en même temps un bruit de bisou. Comme ils ont fait un beau concert de bruits de bisous, l’adulte leur dit où sont cachées les balles bleues. Les enfants les ont récupérées et les ont ajoutées dans le panier.

Parachute : Une fois qu’on a récupéré les balles rouges, jaunes et bleues, apparait un parachute de ces couleurs !

• Chaque enfant en a saisi une ou deux poignées et on s’est entrainé à le lever en l’air et à le baisser au niveau du sol.
• On a ensuite fait un jeu de « j’aime/j’aime pas » : l’adulte (ou pourquoi pas un enfant à tour de rôle) affirme quelque chose, et les enfants qui sont d’accord lâchent leur poignée et vont sous le parachute, pendant que les autres enfants baissent leur poignée. Exemple de questions : J’aime les brocolis / les pâtes / faire la sieste / les Pokémon…
• Puis ona  fait le jeu du pop corn pour énergiser les balles jaunes et les balles bleues : On les a déposées sur le parachute et tout le monde montait et descendait sa poignée pour faire des vagues qui vont projeter les balles en l’air. Ils ont adoré !

Bien sûr, ensuite il faut tout ramasser pour recommencer un pop corn…

Devinette : Quelle couleur on obtient quand on mélange le jaune et le bleu ? Grâce à cette réponse, on a ajouté les balles vertes dans le jeu de pop corn. Enfin, les balles jaunes, bleues et vertes étant bien énergisées, les enfants les ont déposées dans le réservoir de la fusée.

Mimes : Chacun son tour, un enfant a chuchoté à l’oreille de l’adulte-arbitre le mime qu’il voulait faire deviner au groupe. Chaque mime deviné par le groupe permettait d’obtenir une balle violette.

Chamboule-tout : Pour énergiser les balles violettes, on les a jetées sur une pyramide de petites boîtes en plastique (anciens pots de compléments alimentaires). Comme il faut refaire la pyramide entre deux lancers, on peut limiter l’attente si on a deux stands de chamboule-tout.

Jeu façon « petit bac » : Pour obtenir les balles oranges, l’adulte proposait une lettre et chaque enfant devait donner un mot qui commence par cette lettre (ou qui la contient, pour les plus petits). Les lettres choisies sont bien sûr B-I-S-O-U.

Pour énergiser les balles violettes et oranges, c’était au choix des enfants : lancer sur le cœur, parachute ou chamboule-tout… Ils ont choisi le parachute !

Puis ils ont versé ces dernières balles dans le réservoir de la fusée.

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Final : lancement d’une mini fusée

Bravo, la fusée des habitants de la planète Bisou a son réservoir plein des balles aux 6 couleurs, bien énergisées ! Elle peut démarrer. Mais en fait ça va prendre du temps… Alors pour remercier les enfants, la fusée indique où est caché de quoi fabriquer une fusée qui décolle tout de suite !

Les composants sont assez mystérieux : deux petits sachets en papier, et une fusée contenant un liquide transparent.

Tout le monde s’éloigne pendant qu’on glisse les sachets dans la bouteille et qu’on la retourne, parce qu’au bout de quelques secondes elle décolle brusquement à environ 3 mètres du sol !

Je vous explique tout ici pour fabriquer cette fusée. Les enfants ont adoré savoir qu’il était possible de refaire cette expérience chez eux car les petits sachets contiennent juste du bicarbonate et la fusée du vinaigre blanc.

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Activité bonus : Danser avec des rubans

Au tout départ, je pensais fabriquer des rubans de danse Waldorf et proposer à chaque enfant de bouger avec.

Mais comme j’avais des rubans de 2 mètre de long, j’ai rêvé à une activité collaborative : une danse des rubans. Cette danse traditionnelle dans plusieurs régions se réalise avec un mât (ou un grand arbre) en haut duquel on accroche un très long ruban par personne. Puis les personnes dansent en musique pour tresser et détresser les rubans autour du mât.

La musique qui me semblait la plus utilisable était celle de la danse « Tressé ruban » d’Haïti. Elle m’a semblé plus entrainante et d’un rythme plus accessible (un clap-clap entre chaque changement de partenaire) que la danse des rubans basque ou la danse des rubans alsacienne.

A priori la danse des rubans a été apporté par les colons français à Saint Domingue, territoire qui est devenu Haïti suite à la révolution haïtienne. La danse appelée « tressé ruban » se serait développée sous la présidence de François Antoine Simon. Apparemment cette danse a lieu pendant le carnaval, mais je ne sais pas précisément dans quel cadre spirituel.

Si j’avais tenté de faire faire une danse du ruban aux enfants, je me serais aidée de cette vidéo par Un Kilo d’Cirque pour organiser l’apprentissage de la danse. Mais le groupe d’invités incluant des enfants très turbulents, je me suis dit que ce n’était pas une activité qui leur plairait.

Au passage, j’ai bien aimé regardé cette vidéo par The School in Rose Valley, même si c’était une chorégraphie trop complexe et n’était pas adapté à notre nombre d’enfants. Pour un autre morceau de vidéo typiquement britannique au sujet de la danse du ruban, voici Miss Maypole dans l’émission British Got Talent.

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Autres idées d’activités

Il y a d’autres idées de jeux d’anniversaire sur le site Anniversaire en or. Et, je n’ai pas essayé, mais il y a aussi une méthode pour faire apparaitre un arc-en-ciel sur le site Educatout. Enfin, j’aurais pu proposer aux enfants une activité peinture, avec des carrés ) colorier pour former une fresque comme proposé sur Merci Montessori !.

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Goûter

Pour le gâteau, j’ai réalisé un gâteau au yaourt parfumé à la vanille. Et comme j’avais un reste de crème mousseline à la vanille préparée pour ce poirier, je l’ai utilisée pour garnir le gâteau.

Au moment de servir le gâteau, je l’ai rapidement décoré de Dragibus arc-en-ciel. Au passage, il n’y a pas habituellement de Dragibus orange dans les sachets de Dragibus original, mais il se trouve que j’avais quelques sachets de Dragibouh (Dragibus spécial Halloween) contenant cette couleur. J’aurais bien sûr préféré garnir le gâteau d’aliments naturellement coloré de type fruits, mais je savais que la solution des bonbons serait plus efficace : elle est plus rapide (pas besoin de réfléchir à trouver un fruit de chaque couleur et pas besoin de couper les fruits frais au dernier moment pour ne pas qu’il brunissent) et forcément appréciée des enfants.

Pour les boissons, là aussi j’ai été pragmatique : le Pinto adore l’Oasis « tropical » et le Lipton « ice tea », alors j’ai simplement proposé de l’Oasis « ice tea »… et du jus de pomme, quand même !

Si l’anniversaire avait eu lieu en été, j’aurais peut-être tenté de proposer des brochettes de fruits arc-en-ciel, faites à l’avance, arrosées de jus de citron et filmées au contact pour éviter le brunissement.

Bien sûr, quand on parle d’un goûter arc-en ciel, il y a plein de possibilités, par exemple des sorbets arc-en-ciel. Cette recette du site Mômes Parents propose d’utiliser du colorant bleu pour l’étage bleu, et à mon avis on peut dans leur recette remplacer le blanc d’œuf par de la banane mixée. Mais à mon avis, j’aurais plutôt préparé un mélange à base de sirop coloré, comme dans mon livre Cuisiner en couleurs.

Pour une boisson arc-en-ciel, j’ai repéré cette recette du site Mômes Parents avec du sirop de grenadine, du jus d’orange et de la limonade colorée en bleu, mais à 6 ans j’ai considéré que fabriquer la boisson était trop difficile pour les enfants, et cela aurait été trop compliqué pour moi de préparer les boissons à l’avance puis de les déplacer au jardin.

Enfin, pour le salé, il y a la possibilité d’une pizza arc-en-ciel, avec cette recette toujours sur le site Mômes Parents, qui comporte oignon rouge, tomate cerise, poivron orange, poivron jaune et pousses d’épinard sur une base de crème.

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Pour la décoration, je suis restée classique en gonflant des ballons. Je recommande ces ballons en latex fabriqués en France : un lot de 100 ballons de couleurs variées (pack « multi ») coûte 6,98 euros + les frais de port.

Bon week-end !

Idées de bricolages en rouleau de papier toilette

Bonjour !

Dans le calendrier de l’Avent de mes enfants de l’année dernière, j’avais décidé de proposer des bricolages en rouleau de papier toilette. J’ai trouvé des idées au fil de recherches internet, notamment dans cet article de La cour des petits.

Voici la liste de ces idées, avec celles que j’ai testées, celles que je compte essayer cette année (héhé, mes enfants ne lisent pas mon blog !) et celles que je garde pour plus tard.

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Idées testées et approuvées

Un canon à confettis : C’est l’idée la plus facile et la plus amusante à notre avis, et je vais la remettre dans le calendrier de l’Avent de cette année ! Dans le tutoriel de Initiales GG, il faut un rouleau de papier toilette, un ballon de baudruche, du scotch et des confetti. Je remplace les confetti par les petits ronds de papier stockés dans le réservoir de notre perforatrice.

Un grand flocon de neige : Je vous explique tout dans cet article. Il faut plusieurs rouleaux de papier toilette, de la peinture, de la colle et des pinces à linge.

Un lance boulettes : Dans le tutoriel de La cour des petits, il faut 2 rouleaux de papier toilette, 2 élastiques, un petit bâton ou un crayon et du scotch. Je remplace les boulettes de papier alu par des cotillons ou des boulettes en papier brouillon.

Un cryptex : C’est destiné à une personne qui sait lire et vous pouvez y cacher des mots mystères de votre choix, qu’elle devra trouver en alignant les anneaux. Je vous explique comment réaliser cela ici.

Un dragon cracheur de flammes : Dans le tutoriel de Tête à modeler ou celui de Momes.net, il faut un rouleau de papier toilette, du papier crépon, 2 cotillons, de la colle et un feutre noir. Le résultat est joli, mais je pensais avoir des « flammes » qui bougent quand on souffle dans le rouleau de papier toilette, et ce n’est pas le cas.

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Idées que je compte tester en cette fin d’année

Déjà, on va refaire les canons à confetti, parce qu’on avait vraiment rigolé à se lancer des confetti dessus, les ramasser et recommencer.

Un cracker à confetti : J’ai réalisé une sorte de cracker à confetti pour les 10 ans du Béluga et je vous explique tout ici. Je pense proposer aux enfants de préparer une version décorée et emballée comme une papillote (avec la ficelle prise dans une des deux extrémités de la papillote) pour offrir à la famille le jour de Noël. Inspirations : cette vidéo de The Lotus Art, cette vidéo de A-qui-s,  cet article de Bubble, cet article de Les belles histoires. Garnitures : confetti, couronne en papier de soie, ballon de baudruche, blague ou défi.

Un mini bilboquet grenouille : Dans le tutoriel de One perfect day (en anglais), il faut un demi rouleau de papier toilette, une agrafeuse, de la peinture, une ficelle et un petit morceau de carton pour figurer une mouche. On peut aussi remplacer la mouche par une perle, comme dans le tutoriel de bilboquet carpe de Liebe design (en allemand).

Une couronne de Noël : Dans le tutoriel de Mes petits bonheurs ou celui de Guide astuces, il faut des rouleaux de papier toilette, de la peinture, de la colle, des pinces à linge, éventuellement des perles en bois ou en pâte à sel/modeler.

Des souris qui s’échangent des cadeaux : Dans le tutoriel de Childmade tutorials (en anglais), il faut 2 rouleaux de papier toilette, de la colle, de la peinture, des mini pompons pour faire le museau et les yeux, du ruban fin, deux mini paquets cadeau. L’autrice a d’autres tutoriels de ce type : un chiot, un lapin, une dinde, une tête de père Noël, un trèfle à quatre feuilles.

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Idées pour plus tard

Un petit mobile arc en ciel : Dans le tutoriel de Easy peasy and fun (en anglais), il faut un rouleau de papier toilette, de la peinture, du carton fin, du papier crépon de différentes couleurs, de la colle, un morceau de ficelle et un feutre noir.

Une pieuvre : Dans le tutoriel d’Humeurs créatives, il faut un rouleau de papier toilette, de la peinture et des yeux autocollants.

Des Totoro : Dans le tutoriel de Pink stripey stocks (en anglais), il faut un rouleau de papier toilette, de la peinture grise, de la peinture blanche et un marqueur noir.

Un hibou : Dans le tutoriel de Hugo l’escargot, il faut un rouleau de papier toilette, de la peinture marron, des yeux autocollants, des feuilles mortes et de la colle.

Une carpe koï : Dans le tutoriel de Têtes à modeler, il faut un rouleau de papier toilette, de la peinture (ou du papier de couleur), des yeux autocollants, du papier de couleur, de la colle et un feutre/stylo/marqueur fin doré ou argenté. Je trouve joli le modèle de carpe du tutoriel de bilboquet de Liebe design (en allemand), mais il faut en plus des morceaux de feutrine.

De gentils monstres : Dans le tutoriel de The joy of sharing (en anglais), il faut du papier de couleur, des yeux autocollants, de la colle et un feutre noir.

Une sirène : Dans le tutoriel de Momes.net, il faut un rouleau de papier toilette, du papier cartonné de différentes couleurs, de la colle, un feutre noir. Je compte remplacer le papier cartonné par du papier de couleur et, pour la queue, le coller sur du carton fin récupéré d’une boîte de biscottes.

Un mage personnalisé : Dans le tutoriel de Momes.net, il faut un rouleau de papier toilette, une photo papier du visage de l’enfant, de la colle, du papier bleu foncé, du papier blanc, des gommettes étoile dorées et un pic à brochette en bois.

Un ninja : Dans le tutoriel de Kids activities (en anglais), il faut un rouleau de papier toilette (ou du papier de couleur), de la peinture, un pic à brochette et un ruban ou une ficelle (à la place de la paille en plastique) et un feutre noir.

Les 4 tortues ninja : L’auteurice est non cité·e sur l’article de Comment économiser. Il faut 2 rouleaux de papier toilette, de la peinture vert tortue, 4 fines bandes de papier de la couleur des masques de tortue ninja, 8 yeux autocollants.

Un grand serpent articulé : Dans le tutoriel de Preschool crafts for kids (en anglais), il faut 3 rouleaux de papier toilette, de la peinture, des yeux autocollants, une perforatrice, de la ficelle, un peu de papier rouge et de la colle. Dans ce tutoriel vidéo de GreatAunt.co.uk (en anglais), il faut 3 rouleaux de papier toilette, de la peinture, des yeux autocollants, du papier crépon, du scotch. Dans ce tutoriel de Green kid crafts (en anglais), les segments du dragon sont reliés non pas avec de la ficelle passée dans des trous, ni avec du scotch collé entre les segments, mais avec un ruban agrafé à chaque segment.

Une petite maison : L’auteurice est non cité·e sur l’article de Zen idées. Je pense qu’il faut de la peinture, un disque de papier cartonné, un disque de papier imprimé, de la colle à papier, un cutter et un mini personnage à placer dans la fenêtre (je ne sais pas trop comment le fixer).

Un pot à crayons château fort : Dans le tutoriel de Doodle & stitch (en anglais), il faut 2 rouleaux de papier toilette, un rouleau de papier absorbant, un morceau de carton épais, un cure-dent en bois, du papier cartonné et de la colle.

Un avion biplan : L’auteurice est non cité·e sur l’article de Momes.net. Je pense qu’il faut un rouleau de papier toilette, du carton assez solide, un cutter, de la peinture, un cure-dent en bois, un bouchon de liège et de la colle.

Une petite boîte à cadeau : Dans cette vidéo de La fabrik de Fanny, il faut un rouleau de papier toilette, du papier cadeau, de la colle et un ruban pour la première version. Pour la seconde version, pas besoin de ruban mais du ruban adhésif transparent ou des agrafes pour donner une forme de berlingot à la boîte.

Un bracelet manchette : Dans le tutoriel de Hugo l’escargot, il faut un quart de rouleau de papier toilette, du papier de différentes couleurs et de la colle. Dans celui d’Humeurs créatives et celui de Happy hooligans (en anglais), il faut un quart de rouleau de papier toilette, de la peinture, du vernis colle et des paillettes.

Une montre : Dans le tutoriel de Momes.net, il faut un tiers de rouleau de papier toilette, du papier coloré, du carton fin, de la colle et une petite attache parisienne.

Une décoration murale : L’auteurice est non cité·e sur l’article de Zen idées. Je pense qu’il faut plusieurs rouleaux de papier toilette, du papier de différentes couleurs, de la colle pour le fixer au fond des anneaux de carton préalablement plié pour leur donner une forme de fuseau, de la colle pour fixer les fuseaux les uns aux autres, des pinces à linge pour maintenir les fuseaux ensemble le temps du séchage et de la patafix pour fixer l’ensemble au mur.

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Bon week-end !

Repas véganes de mi-août

Bonjour !

Cet été, j’ai eu l’occasion de manger dans différents restaurants du sud de la France. Pour la plupart, je les ai trouvés grâce au site VegOresto.

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La Romita

A Excideuil se trouve la Romita, un snack mexicain où l’on peut manger de véritables tacos (haut de la photo), tostadas (bas de la photo) et enchiladas. Ici, on a la version sans produit laitiers et où la viande a été remplacée par du « cactus » (de la chair de figuier de Barbarie) !

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Meli Mellow

A Aubenas, à la terrasse du petit restaurant Meli Mellow, j’ai mangé un wrap et Doudou un burger. Nous avons pris le dessert à emporter : une tartelette abricot-lavande et une part de gâteau au chocolat.

Et comme c’était jour de marché, j’en ai profité pour acheter une nouvelle paire de sandales : ma précédente paire de sandales La Marine était trop usée (deux de ses ficelles étaient cassées, et une réparation à la superglue n’a pas fonctionné) et je voulais en acheter du même type. Et au marché d’Aubenas se trouve un couple de vendeurs qui importe les mêmes sandales, fabriquées par le frère de la vendeuse depuis 30 ans ! C’est le même atelier qui fabrique les sandales La Marine, et ils vendent une paire au prix de 25 euros.

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Izba

J’ai enfin eu l’occasion d’aller à Périgueux, et j’en ai bien entendu profité pour tester Izba, le restaurant 100 % végétarien et bio tenu par Daria (en cuisine) et son mari (en salle). En entrée, on a choisi un crumble salé.

En plat, une galette moelleuse et une courgette farcie. Et en dessert, un délicieux riz vanillé avec son coulis de fraise.

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Amédélys

A Brives la Gaillarde, nous nous sommes régalés de la cuisine bistronomique du restaurant Amédélys, qui comporte toujours une entrée, un plat et un dessert 100 % végétaux. En entrée, un délicieux gaspacho (Doudou a même mangé le concombre présent sur le dessus).

En plat, des courgettes farcies et ses garnitures.

En dessert, un délicieux tapioca au lait de coco avec des fraises et un granola.

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Petit déjeuner dans un hôtel

A Vals les bains, nous avons dormi dans un hôtel choisi pour sa localisation. Le grand buffet du petit déjeuner était prometteur… mais malheureusement il était blindé de produits d’origine animale ! Tout ce que j’ai pu prendre est ce qu’on trouve dans n’importe quel petit hôtel : du jus de fruit, du thé, du pain, de la confiture et des fruits frais. Déception !! Et impossible pour moi de tenir jusqu’à midi avec un déjeuner à l’index glycémique aussi explosif.

Je me suis rappelée pourquoi je suis si méfiante habituellement : les rares fois où je réserve un hôtel, je regarde systématiquement s’il y a des informations sur le petit déjeuner, et je n’hésite pas à demander par mail si du lait végétal peut être proposé. Comme ça, s’il n’y en a pas j’emporte un petit pot de purée d’amande blanche, qui me sert à reconstituer un lait végétal et à tartiner sur le pain.

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Petit-déjeuner à Ibis Styles

A Valence TGV, nous avons là-aussi dormi dans un hôtel choisi uniquement pour sa localisation, et il se trouve qu’il avait un grand buffet de petit-déjeuner. Mais là il y avait plusieurs choix végétaliens, youpi ! Sur la photo, vous pouvez voir au fond une brique de lait de soja Alpro. Et au milieu, un saladier de compote de pomme. Il y avait aussi plusieurs céréales et des toppings dont plusieurs 100 % végétaux. Merci Ibis Styles !

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Bon dimanche !