Repas végétariens de mi janvier

25 Jan

Bonjour !

Très vite en passant, des bentô et autres repas de ces derniers jours.

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Bentô Congélo

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  • Soupe de légumes
  • Betteraves en vinaigrette
  • Riz long semi complet
  • Tofu à l’ail des ours (décongelé)
  • Tranches de pomme
  • Muffin au chocolat et muffin à la pomme (décongelés)

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Bentô Congélo 2

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  • Soupe de légumes
  • Riz et sauce soja
  • Dés de tofu fumé (reste du tofu décongelé pour les quichettes du Béluga)
  • Graines d’alfalfa germé
  • Tranches de pomme
  • Mini financiers (décongelés)
  • Purée de pomme (décongelée)

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Tartinade express à l’artichaut

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Mixer une boîte de coeurs d’artichaut (égouttés), des pois chiches (décongelés en versant de l’eau bouillante dessus, puis égouttés) et un peu d’huile d’olive si la conserve d’artichaut est à l’eau. Saler et poivrer si nécessaire.

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Quiche au poireau

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Pâte à tarte feuilletée du commerce, fondue de poireau et béchamel, levure de bière maltée.

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Pâtes au four au potimarron

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Une variante hivernale où les aubergines frites sont remplacées par des tranches de potimarron (coupées crues puis nappées d’huile et « frites » au four).

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Lentilles saucisses20150125-9

Les saucisses traditionnelles sont remplacées par des « Végépaysanes », comme d’habitude.

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Poêlée de pomme et oignons au tofu fumé

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Comme ici, mais servie en vrac dans un bol.

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Repas au Gentle Gourmet Café

20150125-4Maki crus

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Burger Portobello

Je n’avais plus faim pour le dessert, alors je l’ai pris à emporter : un bavarois au chocolat noir et au pralin.

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Bonne semaine !

3 Réponses to “Repas végétariens de mi janvier”

  1. mamapasta 25 janvier 2015 à 23:22 #

    coucou….bonne semaine!
    ( les surprises des posts pré-programmés)

  2. lilizen 26 janvier 2015 à 15:18 #

    j’adore les sandwichs au portobello !

  3. Flore d'éco-créateurs 27 janvier 2015 à 18:18 #

    Ça y est, j’ai faim😀 C’est en tous cas une excellente idée les bentos décongelé pour gagner du temps🙂

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