Archive | 20:01

Repas végétariens de mi janvier

25 Jan

Bonjour !

Très vite en passant, des bentô et autres repas de ces derniers jours.

.

Bentô Congélo

20150125-1

  • Soupe de légumes
  • Betteraves en vinaigrette
  • Riz long semi complet
  • Tofu à l’ail des ours (décongelé)
  • Tranches de pomme
  • Muffin au chocolat et muffin à la pomme (décongelés)

.

Bentô Congélo 2

20150125-3

  • Soupe de légumes
  • Riz et sauce soja
  • Dés de tofu fumé (reste du tofu décongelé pour les quichettes du Béluga)
  • Graines d’alfalfa germé
  • Tranches de pomme
  • Mini financiers (décongelés)
  • Purée de pomme (décongelée)

.

Tartinade express à l’artichaut

20150125-6

Mixer une boîte de coeurs d’artichaut (égouttés), des pois chiches (décongelés en versant de l’eau bouillante dessus, puis égouttés) et un peu d’huile d’olive si la conserve d’artichaut est à l’eau. Saler et poivrer si nécessaire.

.

Quiche au poireau

20150125-7

Pâte à tarte feuilletée du commerce, fondue de poireau et béchamel, levure de bière maltée.

.

Pâtes au four au potimarron

20150125-8

Une variante hivernale où les aubergines frites sont remplacées par des tranches de potimarron (coupées crues puis nappées d’huile et « frites » au four).

.

Lentilles saucisses20150125-9

Les saucisses traditionnelles sont remplacées par des « Végépaysanes », comme d’habitude.

.

Poêlée de pomme et oignons au tofu fumé

20150125-10

Comme ici, mais servie en vrac dans un bol.

.

Repas au Gentle Gourmet Café

20150125-4Maki crus

20150125-5

Burger Portobello

Je n’avais plus faim pour le dessert, alors je l’ai pris à emporter : un bavarois au chocolat noir et au pralin.

.

Bonne semaine !