Faire des colliers à croquer en or

Bonjour !

On a vu comment fabriquer des pièces en or qui se mangent entièrement, et fabriquer des pépites d’or à croquer. Passons maintenant à une plus grosse pièce : un collier « en or » qui se mange !

Vous allez avoir l’impression de devenir alchimiste, car ici on transforme les céréales de petit déjeuner en or…

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Ingrédients
– Perles en sucre, ou céréales de type Nesquick ou éventuellement Chocapic
– Poudre dorée comestible, ici le colorant de surface comestible « or rosé » de Scrapcooking
– Rhum
– Ficelle de cuisine
– Si on a choisit des céréales, une grosse aiguille (aiguille à repriser ou aiguille à broder)

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Préparation

Dans un petit récipient, mélanger 1/2 cuillerée à café de poudre d’or avec 1 cuillerée à café de rhum.

Tremper les perles ou les céréales dans cette peinture et mélanger pour bien les enrober.

Utiliser une fourchette pour sortir les perles du récipient et les étaler sur une assiette.

Laisser sécher complètement, en les retournant quand le dessus est sec afin que le dessous sèche aussi. Cela prend environ une demi-heure.

Enfiler les perles sur le fil, à l’aide de l’aiguille si besoin.

Faire un nœud pour fermer le collier. Je recommande un nœud facile à dénouer, car la ficelle de cuisine n’est pas élastique.

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Remarques

• Choix du rhum : Il faut un alcool fort pour que la poudre se mélange bien. J’imagine que la vodka fonctionnerait aussi.

• Version sans alcool : Pendant le temps de séchage, tout l’alcool du rhum s’évapore donc le collier à croquer est sans alcool, tout à fait consommable par des enfants.

• Autres supports : On a aussi essayé de peindre du pain des fleurs, des biscottes et des biscuits Oreo. On ne vous les recommande pas car la peinture les ramollit et ils ne redeviennent pas durs lors du séchage. Et pourtant on les avait peints au pinceau pour les mouiller le moins possible.

• Peinture moins concentrée : Sur la photo ci-dessus, vous voyez à gauche la peinture décrite dans l’article sur les pièces en chocolat dorée, et à droite la peinture décrite dans cet article, qui contient beaucoup plus de poudre dorée. Vous pouvez voir que pour les pièces en chocolat, les deux peintures fonctionnent aussi bien mais que pour les autres aliments, un bon résultat impose une peinture très concentrée en poudre dorée.

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Autres recettes de trésors comestibles

• Pour faire des géodes, voici les tests de Kidi Fun avec du sucre, du colorant alimentaire, du papier aluminium, du chocolat blanc et du chocolat noir, une recette en sucre et sirop de glucose par Les délices de Janna et une recette en isomalt et « rock sugar » par Laetitia Kessous.

• Voici des recettes qui ne peuvent pas être conservées plusieurs jours à température ambiante comme les autres recettes de cet article, mais qui sont intéressante pour un dessert ou goûter sur le thème du trésor : les pierres précieuses de Marie Laforêt, une salade de fruits aux pierres précieuses ou tout simplement des grains de grenade parsemés pour servir de rubis comestibles. Ou si vous avez envie d’investir, il y a le gâteau géode, avec par exemple cette recette en vidéo.

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C’est un peu mou, un Oreo peint en doré, mais visuellement wahou !

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Bon dimanche !