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Bentô végétariens de début avril

19 Avr

Bonjour !

Voici les bentô qui m’ont servi de déjeuner ces dernières semaines. Que du simplissime et rapide, car vous savez que je manque particulièrement de temps en ce moment… Qui a dit que cuisiner végé prend du temps ?

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Bentô carotte

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  • Galette de tofu au blé vert et noisette, qui contient un peu de carottes
  • Pâtes lettres colorées à la tomate, la carotte ou à l’épinard
  • Carottes râpées, jus de citron, graines de sésame complet

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Bentô restes

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  • Mini muffins au chocolat (décongelés)
  • Riz, curry de légumes
  • Spaghetti au poireau

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Bentô pas rangé

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  • Aloo palak (boîte en verre et silicone : Life Factory Medium)
  • Purée de pomme (gourde à compote en silicone : Beaba)

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Déjeuner sandwichs

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  • Pain de mie, pâté végétal, salade (avec un emballage à scratch, réutilisable : Kozy XXL)
  • Compote (gourde jetable, à recycle grâce à la Brigade de recyclage)
  • Pomme

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Bentô violet

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  • Salade
  • Poêlée de chou rouge (utilisé pour faire du colorant violet)
  • Riz, galette de tofu à l’épeautre

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Je termine sur un repas venant du Lux Café (Paris 11ème) : un bun chai (12,50 €, plat végétal, à la différence du bo bun qui contient du boeuf). Si on est le vendredi ou le samedi entre 19h et 22h30, on peut déguster ce plat sur place ou l’emporter (comme ici). 20150419-6

Bon dimanche !