Archive | 10:46

Bentô végétariens de fin septembre

30 Sep

Bonjour !

Encore une semaine épuisante, et je devrais être en train de corriger des copies… Alors un petit billet rapide pour vous dire que je pense à vous, que je continue de manger le midi, que le Béluga va bien finir par la percer, sa deuxième dent et nous laisser dormir la nuit. Et aussi qu’on reçoit des recettes bien gourmandes à Saveurs durables, et qu’on attend les  vôtres pour nous faire saliver aussi !

a

Bento aux billes colorées

  • Tofu fumé aux amandes et sésame
  • Riz blanc
  • Tomates cerises et grains de raisin

a

Haricots blancs en sauce tomate (non non ceci n’est pas la même assiette que la semaine dernière)

  • Petits pois
  • Haricots blancs en sauce, achetés à mon fournisseur de frites favori
  • Semoule blanche que j’aurais aussi pu lui acheter (il vend aussi du couscous)

a

Bento tout vert

  • Quinoa
  • Fines tranches de courgette poêlées
  • Raisin Muscat

a

Bento en quadrichromie

  • Vert : petits pois
  • Jaune : steak de soja au curry et ananas
  • Rouge : poivrons marinés (restes d’un apéro)
  • Blanc : riz
  • Bleu : prunes

a

Et pour un goûter au goût d’été, des pêches mixées avec de la purée d’amande et de l’eau pour un smoothie tout doux :

Bon dimanche !

Recette de cuisine durable