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Bento végétariens de début mars

6 Mar

Bonjour !

Voici encore des bento faisant la part belle aux légumes d’hiver crus, mijotés ou caramélisés. J’espère qu’ils vous donneront des idées pour vos menus.

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Bento Comme un hiver sous la neige

  • Soupe-à-tout : pomme de terre, carotte, poireau, pois cassés.
  • Bâtonnets de navet cru : Leur goût est semblable aux radis, c’est très bon !
  • Riz cuit à la japonaise avec un peu de sel
  • Yaourt végétal, mandarine, pomme et raisins secs : Une salade de fruits, c’est tellement meilleur que les dés de fruit mangés séparément, vous ne trouvez pas ?

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Bento Restes

  • Fondue de poireau agrémentée de noisettes concassées
  • Tranches façon viande (haricots blancs, agar, levure de bière, sauce soja, oignon séché)
  • Pâtes au pesto (sans parmesan, avec noix de cajou)
  • Yaourt végétal et kiwi

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Bento Totoro

  • Houmos et dés de navet caramélisé
  • Forêt de céleri branche, à tremper dans le houmos
  • Riz surmonté de tranches façon viande dorées à la poêle
  • Yaourt végétal et kiwi

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Bento Tiramisu dissocié

  • Boudoirs et crème de tiramisu sans allergènes majeurs
  • Riz et chili sin carne (décongelé)
  • Mâche (oui oui je la mange sans vinaigrette, comme un vrai herbivore ^^)
  • Clémentine

Et voilà le bento prêt à me suivre au boulot ! La boîte bento était vendue avec un sac en tissu, bien pratique pour caler un pot de dessert et y glisser quelques biscuits.

Bon dimanche !

Recettes de cuisine durable