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Nouvelles… et chat

10 Oct

Bonjour !

J’avais prévu de publier aujourd’hui un article sur le gluten, et une recette de seitan sans gluten. Mais je n’ai pas eu le temps de terminer à temps, alors je préfère reporter à dimanche prochain, afin que vous ayez un article complet et une recette qui fonctionne bien.

Donc si vous voulez tout savoir sur le gluten : A quoi il sert en cuisine ? Comment ça fonctionne ? Quels sont les problèmes liés au gluten ? Je vous donne rendez-vous dimanche prochain.

En attendant, j’ai fait des mises à jours pour vous : ma recette de seitan préférée et une nouvelle version des boulettes de lentille corail (les mises à jour se trouvent à la fin des articles).

Je vous informe également qu’il est encore possible de vous inscrire pour le concours de cuisine Cuillère d’Or (en envoyant le bulletin d’inscription rempli) puis de proposer une assiette végétarienne, pourvu qu’elle garde un esprit gastronomie & terroir de la région Rhônes Alpes. Lâchez-vous, même si votre assiette n’est pas parfaite ! Il suffit que les membres du jury entrevoient la possibilité qu’une assiette végé soit gourmande et raffinée. Et ça, je sais que vous en êtes capable . Et bien sûr, ça me ferait vraiment plaisir que vous souteniez mon action en participant à ce concours. Si on est suffisamment à le faire, même avec des recettes imparfaites, ils comprendront qu’il est possible de faire de la gastronomie française végétarienne ! Alors d’avance, MERCI.

Enfin, il manque quelque chose dans cet article… Hummm, je crois savoir ce que vous voulez… Les photos du chat ! Alors voici quelques photos de mon fauve préféré, sur le thème « Chat sur la terrasse » :

Pour commencer, il fallait une autre photo de panier à bûche, à la fois lieu de cachette et poste d’observation :

Ensuite, des photos prises dans le calme, la lumière et la tiédeur d’un dimanche d’automne :

Enfin, une photo prise le jour de mon mariage. Je n’osais pas espérer la présence du chat… Et pourtant il est resté là, magnifique et alangui, sur ce banc, au milieu des invités ! Oui, c’est une star ce chat :-).

Mais moi aussi j’adore découvrir de nouvelles photos de chats… alors si vous avez un blog, je vous propose de poster des photos de chats que vous côtoyez ou que vous avez aperçu en balade. Je posterai ici le lien vers votre article, afin qu’on puisse  faire un tour de chats des blogs, à la manière des Cat Blogging Week-Ends… Et si vous n’avez pas de blog, envoyez-moi votre (vos) photo(s), je les posterai ici ! :-).

Les chats des blogs

  • Aspiring vegan dédie un article à ses 4 chats et elle nous invite à réagir sur le véganisme & le fait d’avoir des animaux de compagnie. N’hésitez pas à participer à cette discussion !
  • Design Sponge partage habituellement des photos d’intérieurs design et de beaux objets. Mais dans cet article, chacune des photos d’intérieurs montre un chat, à son aise sur un lit comme au milieu d’une table… Pour les fanas de chien, voici l’article qui leur est dédié.
  • La cuisine végétarienne lunatique nous offre ici de magnifiques extraits d’un livre sur la relation mystérieuse qui lie un « maître » à son chat (ou plutôt un chat à son esclave humain ^^), ainsi que des photos de ses 4 matous. A lire absolument, c’est troublant de vérité…
  • La fabrique à tout nous montre son beau chat noir et blanc mais aussi un joli montage avec de nombreux chats rencontrés en ballade…
  • Plaisir vegan a pris en flagrant délit un très beau chat gourmand. J’espère qu’on aura le plaisir de le revoir !
  • Vegan à Montréal nous montre un beau chat gris sur sa bannière (ça donne trop envie de le caresser…) et dans certains billets, comme celui-ci.
  • Vegansfields contient carrément une catégorie dédiée à ses magnifiques portraits de chats : ici.
  • Vegetalion nous montre ici une série de timbres qui alerte sur les refuges pour animaux (la poste américaine édite chaque années des timbres pour sensibiliser une cause différente, wow !). Elle nous montre aussi Fritz, un de ses trois chats, dans cette cachette tellement drôle qu’est l’espace entre une fenêtre et ses rideaux…

Et vous, avez-vous un chat préféré ? J’ai hâte de voir vos photos… et je vous souhaite un bon dimanche !