Bonjour !
Aujourd’hui, les affaires reprennent, vous 3 messages pour 1 article ^^.
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Bentô végétariens de juillet et août
Voici quelques exemplaires de mes bentô de cet été. Ils sont conçus pour 2 personnes car utilisés pour des pique-niques et des trajets en train. Et faits en 5 minutes comme toujours !
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Bento Salade de courgette express
- Courgettes taillées au Spirelli, jus de citron, huile d’olive, sel, amandes, menthe
- Tartinade de lentilles corail
- Tranches de pain (décongelées)
- Morceaux de pomme
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Bento mochissime (mais trop bon)
- Riz
- Dés de tofu fumé aux amandes assaisonnés d’un peu de sauce soja et de graines de sésame
- Petits dés de poire, protégés de l’oxydation par une couche de crème au chocolat (moitié chocolat, moitié tofu soyeux, comme pour la glace onctueuse au chocolat)
- Salade de tomates anciennes
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Bento pour 2 affamés (et beaucoup de restes)
- Salade de courgettes avec jus de citron, huile d’olive, noisettes et menthe fraîche
- Tranches de pain sans gluten (décongelées)
- Hummous
- Pain sans gluten et morceaux de seitan façon bœuf (et, dessous, quelques feuilles de salade pour en faire de mini-sandwiches)
- Muffins au chocolat
- Dés de pêche plate (mon fruit préféré) et okara de lait d’amande
- Dés de melon
- Yaourt au chocolat
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Bento pique-nique
- Morceaux de melon et de fraise
- Feuilles de salade
- Sandwiches pain, moutarde, seitan façon bœuf (à garnir de plein de salade, c’est trop bon !)
- Muffins au chocolat
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Repas convivial le 2 septembre à la Casa Poblano
Pour ceux qui habitent Paris ou sa banlieue, ne ratez pas ce chouette repas ! Il sera cuisiné par le duo VG-zone et servi le vendredi 2 septembre à la Casa Poblano (métro Robespierre ou Porte de Montreuil).
Voici le menu que nous vous avons concocté :
- Green gaspacho : une petite soupe froide pour rêver encore à l’été,
- Tofu basquaise : un plat en sauce coloré et chaleureux,
- Dessert Black & White : un cupcake à la vanille surmonté de dés de chocolat blanc, accompagné de truffes au chocolat noir et fève tonka.
Le tout est 100 % bio, végétal et sans gluten… et super bon évidemment ! Alors, ça vous tente ?
En plus, cette belle soirée sert à financer le concours de cuisine éthique et écologique et le prix reste doux : 25 €, à régler quand vous réservez. Il suffit d’envoyer un courriel à kardinal@vg-zone.net et de payer via votre compte Paypal (si vous n’en avez pas déjà un ouvrez-le, c’est rapide et parfait pour des paiements très sécurisés sur internet).
Merci de nous aider à monter une super journée du 8 octobre, avec des ateliers ludiques et des conférences, le tout gratuit et ouvert à tous ! (oui oui, réservez votre journée ça va être vraiment bien)
Pour ceux qui souhaitent nous aider sans assister au repas, n’hésitez pas à faire un don, via l’Association végétarienne de France. Il suffit d’indiquer “don pour le concours de cuisine” quand vous l’envoyez. Bonus : vous obtenez une déduction d’impôt de 66 % du montant de votre don ! Toutes les infos sont ici.
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Derniers moments pour voter pour le concours de cuisine
Avez-vous voté pour votre recette préférée d’entrée, de plat principal et de dessert ? Les propositions sont alléchantes et vous n’avez plus que quelques jours (jusqu’au mercredi 31 août) pour aider à désigner 3 finalistes amateurs, qui réaliseront leur recette lors de la finale du concours de cuisine Saveurs durables, saveurs véganes.
Il suffit de 3 clics pour voter alors n’hésitez pas à faire voter tous vos proches pour votre recette fétiche ! Pour le moment, l’entrée en tête est la Mousse de trois Légumes, le plat en tête est le Risotto automnale et le dessert en tête est le Bavarois miroir fraise-citron. Resteront-ils les favoris jusqu’au bout ?…
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Bon dimanche !
